马跃：传统农业和现代农业

一
与现代农业比较起来，传统农业的特点是劳动时间长，劳动强度大，是典型的劳动密集型产业。传统农业生产方式下的农民是一个劳累过度的群体，是一个从来不能稍微喘口气的群体。正如汤因比说的，黄河流域的自然条件决定了中国文化的辛苦特色，或为马克思朦胧提到的，亚细亚生产方式是建立在落后的生产力基础上的，我们不得不日夜自苦不息，以精神与体力的加倍付出来维持生存。
古代农民家庭不仅是一个男耕女织的基本生产单位，而且是一个从事多种产业的集合体，从劳动的分类上说，包括种植业、养殖业、手工业、小额的商业贸易以及家务劳动。从每天的情况来看，农民过的是日出而作、日出而息的生活，农忙的时候则披星戴月，夜以继日。从一年的情况来看，春夏秋冬，没有一点空闲。从人的一生来看，从八九岁就开始从事简单的农业劳动和家务劳动，直到七八十岁的老人，只要身体尚能动弹，就不会停下这种劳作。
“2月份男人们赶着骡子下地，从井里车水上来浇灌打算种棉花的地。3月份预示了农忙季节的开始。棉花和玉米要播种，而到4月份它们发芽时，要给他们除草和间苗。小麦也要收割，对劳动力的需求如此之大，妇女们也下地给男人帮忙。割下来的麦穗立刻垛在空场上。麦子收获完毕后要送到市场上去卖掉。5月和6月继续给棉花和玉米除草，只有在种蔬菜时暂时停下来。男人们在地里工作时，就由孩子们照料这些事。棉花在8月收获，小麦在9月播种。由于需要所有的人手确保庄稼完全收获，妇女们再次来到地里帮助男人们摘棉花。10月份要收获并储藏马铃薯和大白菜。男人们现在开始制作堆肥，12月和1月他们又开始为春播平整土地。”（《中国农民经济》，马若孟著，第81页）
这里仅仅是从种植业的角度来看的，所描述的并不是农民劳动的全部内容。种植业是一年到头永不休止的劳动。冬天要制作堆肥，用人畜粪便和河土混合而成。实际上，在一年之中，只要有空闲时间，特别是老年人和半大的小孩，总是把时间花在捡粪和制作堆肥上面。一般情况下，耕犁耙拉和播种是青壮年男人的活，而田间管理则主要是女人的活。收获季节是最忙、最紧迫也是最累人的劳动。比较起来，秋收相对好一些，农民们一般会安排许多种不同的作物，可以把时间拉长一些，交替收割；而午季的收获由于时间短，任务急，天气又老是找麻烦，所以，每当午收季节，农民们更是争分夺秒，不分白天与晚上，全体劳力和半劳力一齐上，简直是拼命。
被称为农家月令开创之作的《四民月令》，所载家庭事务牵涉比较广泛的方面，包括有关家庭生产和交换的内容。在家庭生产当中，大田作物栽培、园圃作物栽培、林木种植和利用、畜牧、采集，都属于广义农业的范畴，其中种植业、尤其是粮食作物种植业占居主导地位。在家庭手工业中，桑蚕纺织是与农业相结合的特殊的手工业生产项目，酿造和其他食品制作也是以农产品为原料的，属于农产品的简单加工。交换活动主要是农产品和家庭副业产品的贱买贵卖。其中，每月的农业生产，包括耕地、催芽、播种、分栽、耘锄、收获、储藏，以及蚕桑、畜牧、果树、林木的经营等等，细致而合理，既可以看成是对农民生产生活的教导，也可以看成农事活动的总结。
农村妇女最辛苦，她们不仅和男人们一样下地干活，而且比男人干更多的活。家庭养殖业和纺织业主要依靠妇女，洗衣做饭带孩子等家务劳动，几乎都是妇女的职责。自古以来，这些勤劳的妇女就“夙兴夜寐，靡有朝矣”（早起晚睡，每日如此）（《诗•氓》）。汉末建安中庐江郡的女人刘兰芝是 “鸡鸣入机织，夜夜不得息”（《孔雀东南飞》）。有一首歌叫《女人歇不得》，歌词大略是这样的：太阳歇得吗？歇得。月亮歇得吗？歇得。太阳歇了有月亮，月亮歇了有太阳。男人歇得吗？歇得。女人歇得吗？歇不得。男人歇了花照开，女人歇了日子就歇下来。
朱德在《回忆我的母亲》一文中描述了传统农业中农民的生产和生活。他说：“从我能记忆时起，母亲总是天不亮就起床。全家二十多口人，妇女们轮班煮饭，轮到就煮一年。母亲把饭煮了，还要种田，种菜，喂猪，养蚕，纺棉花。因为她身体高大结实，还能挑水挑粪。母亲这样地整日劳碌着。我到四五岁时就很自然地在旁边帮她的忙，到八九岁时就不但能挑能背，还会种地了。记得那时我从私塾回家，常见母亲在灶上汗流满面地烧饭，我就悄悄把书一放，挑水或放牛去了。有的季节里，我上午读书，下午种地；一到农忙，便整日在地里跟着母亲劳动。-----佃户家庭的生活自然是艰苦的，可是由于母亲的聪明能干，也勉强过得下去。我们用桐子榨油来点灯，吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜籽榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。赶上丰年，才能缝上一些新衣服，衣服也是自己生产出来的。母亲亲手纺出线，请人织成布，染了颜色，我们叫它家织布，有铜钱那样厚。一套衣服老大穿过了，老二老三接着穿还穿不烂。-----我的

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